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Café moca vegano

Ingredientes

  • 1 taza de bebida de almendras o avena 
  • 35 g de chocolate amargo picado 
  • 1/2 cdita de esencia de vainilla
  • 1 shot de café espresso 

Preparación

  1. Derretir en una ollita el chocolate amargo con 3/4 taza de bebida de almendras y la vainilla ( guardar el resto de la bebida de almendras para hacer espuma)
  2. Preparar el café en tu cafetera de preferencia y agregar el shot de espresso en un tazón 
  3. Lentamente agregar la bebida vegetal caliente y la espuma de leche arriba. Para hacer la espuma te puedes ayudar de un batidor de café o una prensa italiana.
  4. Decorar con chocolate rallado y disfrutar caliente 
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