18 Septiembre

La harina de avena es muy rica en fibra, ayudando así a regular los niveles de colesterol en la sangre, al mismo tiempo mejora de forma notable la...

La harina integral posee un nivel nutricional distinto al de la blanca. Conserva la cubierta exterior del grano (el salvado) y el germen de trigo,...

El azúcar morena no está refinada, además es un alimento rico en vitaminas, entre las que destacan la vitamina B3, B9, B2, B5 y B6.

Su uso como potenciador de sabor en la cocina, la canela tiene otras propiedades que la hacen muy valiosa en el plano medicinal, como por ejemplo ...

Proteína vegetal de alta calidad.

Debido a su contenido de melaza, contiene principalmente calcio, potasio, hierro y magnesio.

Rica en fibra. Es muy importante para el buen funcionamiento de la digestión y evitar el estreñimiento. Contiene Vitaminas C y E y K. Aporta sorbi...

Es la fécula de almidón de maíz  Es un ingrediente esencial en la cocina: se usa para hacer masas livianas, espesar sopas, hacer salsas, entre ...

Es un aliño preparado con ají, cacho de cabra seco ahumado y otros ingredientes. Es un condimento picante con algo de sabor ahumado y tiene aspect...

El comino bien empleado le da un toque único a las comidas. Es realmente rico en vitaminas y minerales como el magnesio, el potasio, el fósforo, e...

También conocido como pimentón o ají molido Sabor: ligeramente picante

Es una mezcla de los condimentos más usados en Chile. Sirve para condimentar preparaciones saladas.

Es un agente leudante que consiste en una combinación de bicarbonato de sodio, cremor tártaro y un absorbente de humedad. Permite dar esponjosidad ...

Esta variedad de hongos crece en forma silvestre y son colectados en forma artesanal entre los meses de abril a octubre de cada año. Puedes cocin...

tiene un gran aporte en fibra, lo que conlleva a un menor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, ayudar al control de niveles de coleste...

  Producto elaborado con 3 ingredientes: harina de arroz, almidón de mandioca y almidón de maíz, en una proporción tal que se puede usar como reemp...

Este cereal tiene alto contenido de fibra, por lo que da un efecto saciante. En preparaciones dulces te recomendamos el conocido mote con huesill...

Huesillo mediano - calibradoColor ámbar homogéneoPresencia escasa de tallosProducto libre de preservantesProducto Chileno

Contiene propiedades culinarias y medicinales esenciales para el consumo humano, desde hace más de 2 mil años. Es una planta aromática, que se ut...