Condimentos y Sal

Su uso como potenciador de sabor en la cocina, la canela tiene otras propiedades que la hacen muy valiosa en el plano medicinal, como por ejemplo ...

La cúrcuma tiene un sabor fuerte, lo que determina la cantidad y la frecuencia de uso. estimula la secreción de jugos gástricos, y con ellos facil...

En comparación a la sal común la sal rosada provee más minerales, tales como el hierro, calcio y potasio. En adición a su alto contenido mineral y...

Una de sus funciones principales es la de neutralizar los ácidos. En el cuerpo humano, neutraliza la acidez de ácido clorhídrico del estómago. Otr...

Su uso como potenciador de sabor en la cocina, la canela tiene otras propiedades que la hacen muy valiosa en el plano medicinal, como por ejemplo ...

Es un e excelente condimento para distintas preparaciones.  El orégano contiene vitaminas A, C E y K, así como fibra, folato, hierro, magnesio,vit...

Origen: India. Es un condimento que tiene propiedades antioxidantes, reduce la inflamación y fortalece el sistema inmune.

Es un aliño preparado con ají, cacho de cabra seco ahumado y otros ingredientes. Es un condimento picante con algo de sabor ahumado y tiene aspect...

El comino bien empleado le da un toque único a las comidas. Es realmente rico en vitaminas y minerales como el magnesio, el potasio, el fósforo, e...

En comparación a la sal común la sal rosada provee más minerales, tales como el hierro, calcio y potasio. En adición a su alto contenido mineral y...

Es una sal no refinada, por lo que posee una gran cantidad de minerales.

El ajo en escamas es ajo cortado en láminas y seco que es perfecto para añadir a guisos o para dar un toque crujiente a carnes, pescados o ensala...

Es una planta medicinal, antiinflamatorio natural, ayuda a combatir enfermedades respiratorias, artrosis, diabetes y problemas digestivos, y que a...

Es una especia originaria de China y Vietnam que se utiliza principalmente para facilitar la digestión, eliminando los gases y flatulencias intest...

La pimienta negra ayuda al sistema a retener otros minerales como el potasio para controlar el ritmo cardíaco y la presión sanguínea, y calcio par...

También conocido como pimentón o ají molido Sabor: ligeramente picante

Tiene propiedades antifúngicas y antisépticas, estimula la producción de leche materna, es un buen expectorante, disminuye la absorción del colest...

La albahaca tiene un sabor fresco y aromático, en seco el sabor se intensifica, es perfecto para aromatizar guisos, asados y salsas. Uso medicina...

Ideal para platos cocinados a fuego lento como legumbres, salsas, guisos, etc Puedes combinarlo con otros condimentos Uso medicinal:  Facilita la ...

Tiene un sabor picante y su aroma es cálido. Puedes usarla mientras cocinas o cuando la comida está lista para realzar sabores. 

Es una mezcla de los condimentos más usados en Chile. Sirve para condimentar preparaciones saladas.

Esta variedad de hongos crece en forma silvestre y son colectados en forma artesanal entre los meses de abril a octubre de cada año. Puedes cocin...

Se usa para tratar problemas estomacales como: vómitos, diarreas, acidez y flatulencias, así como para regular la digestión. Fortalece el sistema ...

El romero es una planta muy rica en principios activos y posee numerosas propiedades medicinales, entre otras, es antiséptico, antiespasmódico, ar...