Harinas, Almidones y Espesantes

La harina de avena es muy rica en fibra, ayudando así a regular los niveles de colesterol en la sangre, al mismo tiempo mejora de forma notable la...

La harina integral posee un nivel nutricional distinto al de la blanca. Conserva la cubierta exterior del grano (el salvado) y el germen de trigo,...

Contiene mayor cantidad de fibra que la harina de trigo o cualquier otro tipo de harina blanca y las grasas que contiene son saludables. Es baj...

La harina de garbanzos es muy útil para elaborar preparaciones libres de gluten. Aporta una gran cantidad de fibra (que ayuda a regular los nivele...

La harina de linaza se destaca por su elevado contenido de grasas poliinsaturadas, Omega 3, que protegen la salud cardiovascular. Es un producto i...

Harina de coco desgrasada, obtenida a partir de cocos frescos, no contiene saborizantes artificiales, libre de grasas trans y no está refinado. Es...

Es la fécula de almidón de maíz  Es un ingrediente esencial en la cocina: se usa para hacer masas livianas, espesar sopas, hacer salsas, entre ...

Contiene mayor cantidad de fibra que la harina de trigo o cualquier otro tipo de harina blanca y las grasas que contiene son saludables. Es baja ...

Harina con excelente fuente de fibra. Sirve para preparaciones de alimentos dulces y salados.

Es un agente leudante que consiste en una combinación de bicarbonato de sodio, cremor tártaro y un absorbente de humedad. Permite dar esponjosidad ...

tiene un gran aporte en fibra, lo que conlleva a un menor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, ayudar al control de niveles de coleste...

Aporta vitaminas A, C, B2, B3, B6 y B9 (ácido fólico). No aporta grasas. Aporta proteínas de origen vegetal. Es de fácil digestión, por lo cual e...

  Producto elaborado con 3 ingredientes: harina de arroz, almidón de mandioca y almidón de maíz, en una proporción tal que se puede usar como reemp...

El gluten es un conjunto de proteínas de pequeño tamaño, contenidas exclusivamente en la harina de los cereales de secano, fundamentalmente el trig...

La harina de quinoa es un alimento nutritivo, siendo una excelente fuente de proteínas, calcio, zinc y magnesio.

Este alimento andino es una gran fuente de calcio y hierro, además que mantiene todas las propiedades nutricionales de la papa. El almidón que...

Es alto en fósforo, Vitamina K y Vitamina B6. Favorece el tránsito intestinal. Puedes agregarlo a tus batidos, galletas, queques, yogurth, entre o...